菏泽成武：花馍俏年味浓 蒸蒸日上迎新春

花馍，又称“花饽饽”“面塑”“面花”，这个蕴含着传统文化的非遗美食，是新春佳节家家户户餐桌上必备的“年味”代表。在成武县一家花馍制作店里，一个个造型精巧、色泽明艳的花馍新鲜出炉，既承载着人们对新春的美好期盼，也让醇厚的年味，在蒸腾的热气里愈发浓郁醇厚。

一大早，花馍店负责人李立秋已经发好了面团，揉、捏、剪、切、压，一双巧手上下翻飞，一个个造型各异、寓意吉祥的花馍便应运而生，每一款都工艺考究、精致喜人。

随着时代的发展，大馒头花样越来越多，果蔬汁着色，简单工具搭配多种捏塑和描绘技法，创新出福禄寿喜、鱼花、元宝、寿桃等四百余个品种的花样馒头。

为了契合马年主题，立秋花馍店里特意推出了“马上暴富”“马上成功”等多款创意花馍，既有传统的生肖造型，又融入了现代的吉祥元素。

小小花馍，蒸出了年味，也蒸出了幸福滋味。如今，花馍不仅是餐桌上的美味，更成为承载传统文化、传递新春祝福的载体，每一个饱满的花馍，都在勾勒着一幅蒸蒸日上、福暖新春的动人画卷。